Руководство По Организации Питания Мо Рф
Организация питания в ВС РФ в сравнении с Советской Армией (на личном опыте)Вступление. Я служил срочную в середине 8. Хотя жаловаться тогда — грех.
Но сейчас — прогресс налицо. Например, существенно облегчена задача наряда по кухне (п. Приказа 8. 88), во многих случаях солдаты вообще перестали отвлекаться на кухонные работы, очеловечены нормы снабжения, появилось разнообразие в питании. Воспоминания. Первое впечатление при попадании в Советскую Армию было именно от кормежки — казалось эту еду есть нельзя. Естественно голод свое брал и ели все, что столовой давали. Несколько месяцев срочники ходили полуголодные. Были случаи, когда особо оголодавшие солдаты, попадая в наряд по кухне подъедали объедки.
Практически все «зеленые» впервые 2- 4 месяца теряли в весе. Особенно это было заметно на парнях с изначально излишним весом — первичный комплект одежды на них болтался, как на пугале, его приходилось ушивать, либо, если был нормальный командир, менять на значительно меньший размер. Потом конечно организм смирялся, перестраивался и к концу первого года, с учетом физических нагрузок из солдат получались жилистые «мулы», а к концу второго — на дембель уходили «качки». Но все время службы вспоминались простые детские радости — сок, молоко, конфеты, печенье, кофе. Частично эти желания компенсировались посещением «чапка» (чайной), расположенного на территории части.
Но денежное довольствие солдату полагалось символическое, поэтому разгуляться было сложно. Наряд по кухне (столовой) был особой песней. Для гражданского человека не служившего в армии может показаться — ну, что тут такого особенного? Могу кратко поделиться. Наряд этот суточный.
Причем, в процессе его несения у состава наряда практически не было свободного времени. Даже на сон удавалось выкроить вряд ли более двух- трех часов. Тогда, в советскую эпоху, задачи наряда заключались в: получении продуктов со склада, очистке овощей, накрытии столов (можно было бы сказать «сервировка», но это было бы чересчур), уборка со столов, очистка посуды от объедков, вывоз их в качестве помоев на свинарник, помывка посуды и котлов. И все эти процессы 3 раза за сутки и в жестком ритме — по минутам. Добавить, что на 2- х солдат наряда приходилось по сотне и больше едоков и вся работа производилась в ручную в грязи, воде, влажности и картина будет в целом сформирована. После наряда солдат возвращался выжатый как лимон.
А если он работал еще на очистке картошки, то и с онемевшими пальцами с лопнувшими мозолями, т. Был аппарат по очистке, но в советском изготовлении он либо был сломан, либо очищал кожуру из рук вон плохо. Поэтому, когда в военных фильмах вы слышите с экрана фразу командира провинившемуся подчиненному: «1,2 или 3 наряда вне очереди «- то имейте ввиду — для солдата это реальное наказание. Караул, различные варианты дежурства в сравнении с советским армейским нарядом по столовой — как смена обстановки. Но несмотря на «все тяготы и лишения военной службы», то время вспоминается с теплотой, как одно большое приключение. В ходе подготовки предыдущего поста «Вот это выдержка!
О столетнем коньяке, вреде и пользе алкоголя. Часть 2» http: //cont. В результате родилось желание поделиться с собеседниками информацией о современной системе организации питания в ВС РФ и своими воспоминаниями в этом ключе о службе в армии. Наряд по столовой или мойка картошки в армии ВИДЕО(запись из интернета, но идентична советскому периоду), автор Валерий Плескач от 1. Питание в Российской армии в последние годы.
Руководство по продовольственному обеспечению военнослужащих Вооруженных. Порядок организации питания военнослужащих в стационарных. Pgadmin3 Руководство На Русском. Приказ Министра обороны РФ от 21.06.2011 N 888 (ред. При организации питания военнослужащих воинской части через. Информация о. 888) и " Руководством по войсковому (корабельному) хозяйству в. Порядок организации питания военнослужащих и некоторые.
Организация питания в ВС РФ в сравнении с Советской Армией (на. Москва «Об утверждении Руководства по продовольственному . Приказ Минобороны РФ от 22 июля 2000 г. В ходе реформирования Вооруженных Сил РФ существенно изменилась. Рост цен при организации питания по лечебным пайкам в.
В армии РФ в течение суток предусмотрено 3 приема пищи. Рацион солдата на завтрак зачастую представляет собой 1 или 2 блюда, в зависимости от дня недели.
Зачастую утром в армейских столовых подается один из нескольких видов отварной крупы с мясным изделием, например котлетой или сосисками. Иногда крупу с мясом заменяют пельменями или варениками. Также в утренний рацион российского солдата обязательно должно входить молоко. Его преимущественно раздают в 2. Также неотъемлемым атрибутом любого армейского завтрака является черный кофе с сахаром или со сгущенкой.
Напиток просто необходим военнослужащим, чтобы взбодриться после, зачастую, короткого сна. На обед в столовой стоят от 6 до 8 контейнеров с первыми и вторыми блюдами русской кухни.
На первое – борщ, солянка, щи, гороховый, вермишелевый супы, рассольник. На второе солдатам полагаются гарниры и несколько разновидностей вареного и жареного мяса: отварная говядина, свиные отбивные, куриное филе и ножки, печени, подливы. Единственный недостаток столь богатого рациона заключается в невозможности сделать выбор – очередь движется крайне быстро, а любые просьбы и разговоры в столовой ведут к немедленному дисциплинарному взысканию. Также на обед полагается пакетик крекеров, дополнительный салат и напиток – компот или кисель. На ужин – рыбное меню.
Каждый вечер, вдобавок к тушеной капусте, рису с овощами, гречневой крупе, вареному картофелю или пюре, идет 1- 2 вида рыбы – жареной, вареной или тушеной. Вечерние напитки – кружка чая и пакетик сока. В особо удачные дни солдатам еще полагается сдобная булочка.
Меню вышеупомянутых закусочных салатов также постоянно варьируется в зависимости от дней недели, основных блюд и конкретного приема пищи. На завтрак обычно квашеная и свежая капуста, маринованные огурцы и помидоры, а к пельменям почти всегда дают лечо. В обед и ужин на подносах с салатами обычно свежие овощи – нарезка огурцов и помидоров, а также различные овощные консервы, преимущественно бобовые. КАК УСТРОЕНА СОЛДАТСКАЯ СТОЛОВАЯ В ВС РФ видео sojuzniki Опубликовано: 5 нояб. Так что как минимум один стереотип о российской армии можно смело отбросить.
Кормят в вооруженных силах РФ не хуже чем дома, а иногда даже лучше. Продукты хоть и не самые дорогие, зато уж точно качественные. Да и повара теперь профессиональные (раньше их часто выбирали из числа зеленых срочников).
Не хлебом единым. Реформа Вооруженных Сил затронула многие стороны армейской жизни, в том числе и в продовольственном обеспечении военнослужащих.
К 2. 01. 3 году стоимость питания одного военнослужащего приблизилась к 1. Организация питания полностью переведена на аутсорсинг, более того, в большинстве гарнизонов организован шведский стол для военнослужащих. Благодаря ему солдаты сами смогут выбрать себе обед: 2- 3 вида супов, гарниров и напитков, при этом количество подходов к раздаче ограничено не будет. Помимо этого, качественно изменился и сам рацион питания, в нем появились такие продукты, как плавленый сыр, печенье, сало, кофе.
Изменение рационов питания.